VINOS Y CAVAS

f
36.00
d
36.00
g
22.00
Rioja
ENSALADA VERDE
5,90€

Con cebolla, tomate, pimiento y huevo

ENSALADA HABITAS Y JAMÓN
9,75€

Habitas y jamón con vinagreta de menta

ENSALADA DE POLLO
9,25€

Con champiñones y parmesano

ENSALADA QUESO CABRA
9,25€
ENSALADA GORGONZOLA
9,35€

Con nueces

LOMOS DE BONITO
10,45€

Sobre lecho de dados de cebolla

PIMIENTO ESCALIVADO
13,25€

Con ventresca

CARPACCIO DE BUEY
11,15€

Con queso parmesano

PATE TRUFADO
5,80€

Con tostaditas

FOIE CARPIER
15,90€

Micuit

CECINA
10€

Vaca vieja (60 grs.)

DADOS DE SALMON
12€

Carpier con láminas de aguacate

BOQUERONES EN VINAGRE
6,85€

12 filetes

ANCHOAS DEL CANTABRICO
2,40€/U

Doble 00

STEAK TARTAR
16,35€

De solomillo de buey

TARTAR DE ATÚN
16,45€

Con base de aguacate

TARTAR DE SALMÓN
14€

Con base de aguacate

Ribera de Duero
ENSALADA VERDE
5,90€

Con cebolla, tomate, pimiento y huevo

ENSALADA HABITAS Y JAMÓN
9,75€

Habitas y jamón con vinagreta de menta

ENSALADA DE POLLO
9,25€

Con champiñones y parmesano

ENSALADA QUESO CABRA
9,25€
ENSALADA GORGONZOLA
9,35€

Con nueces

LOMOS DE BONITO
10,45€

Sobre lecho de dados de cebolla

PIMIENTO ESCALIVADO
13,25€

Con ventresca

CARPACCIO DE BUEY
11,15€

Con queso parmesano

PATE TRUFADO
5,80€

Con tostaditas

FOIE CARPIER
15,90€

Micuit

CECINA
10€

Vaca vieja (60 grs.)

DADOS DE SALMON
12€

Carpier con láminas de aguacate

BOQUERONES EN VINAGRE
6,85€

12 filetes

ANCHOAS DEL CANTABRICO
2,40€/U

Doble 00

STEAK TARTAR
16,35€

De solomillo de buey

TARTAR DE ATÚN
16,45€

Con base de aguacate

TARTAR DE SALMÓN
14€

Con base de aguacate

Montsant
ENSALADA VERDE
5,90€

Con cebolla, tomate, pimiento y huevo

ENSALADA HABITAS Y JAMÓN
9,75€

Habitas y jamón con vinagreta de menta

ENSALADA DE POLLO
9,25€

Con champiñones y parmesano

ENSALADA QUESO CABRA
9,25€
ENSALADA GORGONZOLA
9,35€

Con nueces

LOMOS DE BONITO
10,45€

Sobre lecho de dados de cebolla

PIMIENTO ESCALIVADO
13,25€

Con ventresca

CARPACCIO DE BUEY
11,15€

Con queso parmesano

PATE TRUFADO
5,80€

Con tostaditas

FOIE CARPIER
15,90€

Micuit

CECINA
10€

Vaca vieja (60 grs.)

DADOS DE SALMON
12€

Carpier con láminas de aguacate

BOQUERONES EN VINAGRE
6,85€

12 filetes

ANCHOAS DEL CANTABRICO
2,40€/U

Doble 00

STEAK TARTAR
16,35€

De solomillo de buey

TARTAR DE ATÚN
16,45€

Con base de aguacate

TARTAR DE SALMÓN
14€

Con base de aguacate

CAVA
ENSALADA VERDE
5,90€

Con cebolla, tomate, pimiento y huevo

ENSALADA HABITAS Y JAMÓN
9,75€

Habitas y jamón con vinagreta de menta

ENSALADA DE POLLO
9,25€

Con champiñones y parmesano

ENSALADA QUESO CABRA
9,25€
ENSALADA GORGONZOLA
9,35€

Con nueces

LOMOS DE BONITO
10,45€

Sobre lecho de dados de cebolla

PIMIENTO ESCALIVADO
13,25€

Con ventresca

CARPACCIO DE BUEY
11,15€

Con queso parmesano

PATE TRUFADO
5,80€

Con tostaditas

FOIE CARPIER
15,90€

Micuit

CECINA
10€

Vaca vieja (60 grs.)

DADOS DE SALMON
12€

Carpier con láminas de aguacate

BOQUERONES EN VINAGRE
6,85€

12 filetes

ANCHOAS DEL CANTABRICO
2,40€/U

Doble 00

STEAK TARTAR
16,35€

De solomillo de buey

TARTAR DE ATÚN
16,45€

Con base de aguacate

TARTAR DE SALMÓN
14€

Con base de aguacate

PARA CONTINUAR

BUTIFARRA DE PAGÉS
8,35€

A la brasa

BUTIFARRA NEGRA
8,35€
CHULETILLAS
16,80€

De cordero lechal

MUSLO DE POLLO
6,90€
CANELONES
9€

De rustido (3 unidades)

ESPALDA DE CORDERO
21,90€

Lechal

PIERNA DE CORDERO
17€

Lechal

PIES DE CERDO
7,95€
SECRETO DE CERDO
17,50€

Iberico de Joselito

CARRILLERA DE CERDO
8,55€

Con reducción de Albiker

Carrer Cerdanyola del Vallès, 1, 08291 Ripollet, Barcelona
914-309-7030,
Abierto: 09:00 am – 02:00 am