Menú "empresas"

Los días 12, 13, 19 y 20 de Diciembre, únicamente se servirá el menú de empresas.

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Gyozas de verduras y langostinos.

Jamón ibérico de bellota.

Tartar de salmón.

Uramaki de atún.

Foie de oca con pan de pasas.

Croqueta de rustido.

Ensaladilla de marisco.

Coca de pan con tomate.

Cogollos con anchoas del cantábrico.

SEGUNDOS (a elegir uno)

Solomillo con salsa de ceps y foie.

Secreto de Joselito.

Suquet de rape con almejas.

Bacalao con samfaina.

Confit de pato.

Espaldita de cabrito al horno.

Steak tartar.

POSTRE

Postre especial de pastelería Villaró

Una botella de vino ó jarra de sangría ó jarra de cerveza para cada 4 personas
Agua y café

59€